Lote 001 · Tostado hoy

Café tostado en Jacó.
Servido el mismo día.

El café más fresco de la costa no viajó para llegar aquí. Se tostó aquí, a doscientos metros de la playa.

Origen: Costa Rica
Fincas: Tarrazú · Los Santos
Proceso: Lavado · Honey · Natural
Tostado: En el local, cada semana

Verde

Oscuro

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Nosotros tostamos

Nadie más en Jacó lo hace

Grano verde

Llega crudo de fincas de Tarrazú y Los Santos. Denso, duro y sin aroma. Todavía no es café.

Tueste

Doce minutos en el tambor. Aquí nace todo: la acidez, el dulzor, el cuerpo.

Reposo

Cuarenta y ocho horas para que el grano suelte el gas y el sabor se estabilice.

Taza

Molido al momento. Nunca servimos un grano con más de diez días de tostado.

Menú

Precios de ejemplo

Llevate el grano

Bolsas de 250 g

Lavado

Tarrazú · 1.600 m · Tueste medio

₡6.500

Honey

Los Santos · 1.450 m · Tueste medio

₡7.200

Natural

Tarrazú · 1.700 m · Tueste claro

₡7.800

Pedí antes de llegar.
Y sepa cuándo está listo.

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Jaco Roaster Hola, María

Café Cocina Grano

Flat whiteAvena · doble shot · 12 oz

₡2.900 +

Cold brewReposado 18 horas

₡2.900 +

V60

Filtrado V60Lote de la semana · Tarrazú

₡3.200 +

Grano lavado 250 gTarrazú · tueste medio

₡6.500 +

Ver pedido2 items · ₡9.400

Pedir y pagar

Pedido de María 14:32

En preparación

Listo en ~4 min · José lo está preparando

Flat white · leche de avena₡2.900

Grano lavado 250 g₡6.500

Total · pagado en línea₡9.400

Recoger en barra. Le avisamos cuando esté listo, no hace falta hacer fila.

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Visitanos

Jacó, Puntarenas

Horario

Lunes a viernes
6:30 a. m. – 6:00 p. m.

Sábados y domingos
7:00 a. m. – 7:00 p. m.

Dónde

Quebrada Bonita
Jacó, Garabito, Puntarenas

Parqueo propio. Wifi. Mesas afuera.

Contacto

[email protected]
+506 0000 0000

Instagram @jacoroaster

Café tostado en Jacó.Servido el mismo día.